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契約した国内産の小粒大豆を納豆に加工しました。そして昔ながらの「わらつと」で包んで醗酵させました。独特な風味をお楽しみください
藁苞 ―わらつと―
昔ながらの藁苞(わらつと)で包んだ納豆です。わらが納豆の水分を適度に吸収し、程よい歯ごたえが楽しめます。
懐かしい味をご賞味ください。
藁苞に包まれた昔ながらの納豆。
見た目にも楽しい一品です。
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